成本费过高成餐饮业难以逾越的障碍

  据全球加盟网的小编领会到,中国烹饪协会会长苏秋成克日示意,中国餐饮行业成本上升、费率过高等问题成为餐饮行业转型升级的屏障。希望政府有关部门给予政策支持。   全国政协经济委员会…

  据全球加盟网的小编领会到,中国烹饪协会会长苏秋成克日示意,中国餐饮行业成本上升、费率过高等问题成为餐饮行业转型升级的屏障。希望政府有关部门给予政策支持。

  全国政协经济委员会专题调研座谈会今天在北京召开。苏秋成在座谈会上说,中国餐饮业高速增进、动员社会经济生长的背后,餐饮行业是劳动力密集型的微利行业,生存环境一直未获得改善。特别是今年上半年以来,餐饮行业一方面遭遇食物原辅料价钱连续走高、资金成本上升、劳动力成本上升的外部市场环境;另一方面是大型餐饮连锁团体上市受阻、银行卡刷卡费率问题悬而未决、沉疴已久的水电气、税率过高的政策问题,使餐饮行业生长越来越受到很大的困扰。这些已经成为影响餐饮行业综合实力提升、餐饮产业转型升级历程的一道道屏障,甚至成为影响中国餐饮业出口难以逾越的阻碍。

不管顾客是多么不愿意,在大多数的中国餐馆,添加剂的使用甚至滥用已经不可避免。全球加盟网获悉,日前,食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和对财新记者透露,卫生部和食药局近期将发布《餐饮服务环节食品添加剂使用管理规范》,对添加剂滥用情况进行管理。餐饮加盟,加盟

  据介绍,中国餐饮加盟业今年前7个月实现销售实现目标11206亿元,同比增进16.3%,延续了20年来的高速增进态势。

  此次全国政协经济委员会“增强现代流通系统建设,促进市场平稳运行若干问题”专题组组长、全国政协经济委员会副主任张志刚在座谈会上说,有关部门正在解决阻碍提高流通效率、削减流通成本问题。他希望确立市场经济加贮备的机制,建议加大对流通基础设施的投入。他透露,餐饮行业刷卡收费过高的问题有望获得解决。

  全国政协经济委员会副主任张志刚、李荣融、范西成和全国政协副秘书长仝广成以及多名全国政协常委、商务部人士等今天对北京大型餐饮行业举行考察调研。

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