我国餐饮业发展史回首

        在1987-2007年这20年的生长历程中,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终…

        在1987-2007年这20年的生长历程中,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着兴旺的增进势头,取得了突飞猛进的生长,展现出繁荣兴旺的新局面。自1991年到2007年,天下餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。

  与此同时,我国餐饮业生长的质量和内在也发生了重大转变。行业的谋划领域和市场空间不停拓宽,谋划档次和企业管理水平不停提高,谋划业态日趋厚实,智慧之选主体和消费需求多元化特点加倍突出,网点数目和职员队伍继续扩大;餐饮市场加倍繁荣,消费的个性化和特色化的趋势显著,追求康健营养和连锁规模生长成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的生长措施加速,餐饮现代化的历程不停推进。

  2008年我国餐饮市场运行基本平稳,餐饮业继续发展壮大,延续18年保持两位数的高速增进。整年餐饮业零售额到达15404亿元,占社会消费品零售总额的14.2%,人均消费1158.5元,餐饮消费继续成为拉动经济增进的主要气力。

昨天带妹妹去西南影城看电影,买了票之后想找一家餐厅吃晚饭,转了一圈后仍没有目标,后来走到这家叫BBQ的餐厅门口,服务员很热情的送了一张单子,还说什么是东方神起代言的,妹妹很喜欢东方神起,于是我们就进去了。餐饮,餐饮加盟,全球加盟网

  2008年下半年起,在扩大内需的大环境下,商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力生长餐饮业。以消费促生长,在三方面大力生长餐饮行业。首先,大力生长普通化餐饮。其次,重点关注和解决餐饮行业的及格消费问题,严把食物质料进货关。第三,努力推进节能环保事情,推动行业节能减排纵深生长。

  只管2009年在金融危机影响下遭受了一定打击,但海内餐饮业依旧迅猛生长。全社会餐饮业零售额到达1.7998万亿元,同比增进16.8%,占社会消费品零售总额的14.4%,虽然与上年相比增幅降低了约8个百分点,但仍保持高位增进。现在处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中,6%的餐饮加盟企业已引入资金或准备上市,有72%的企业已与智慧之选方进行了洽谈,餐饮已成为智慧之选商逆市智慧之选的优佳选择之一。

  虽然受金融危机等制约因素影响,但我国餐饮业生长的基本面较好,蕴藏的消费空间伟大,在企稳回升的宏观经济环境下,2010年中国餐饮业持续增进的态势将进一步牢固,餐饮市场将继续平稳快速增进。

  “民以食为天,生以食为本”,伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民实现目标较快增进和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热门,中国餐饮消费水平将继续保持高速增进。

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