北京餐饮企业加速奥运服务培训

   昨日,来自北京市向阳区20多家餐饮企业的200多名员工代表,参加了由向阳区安贞工商所组织的迎奥运提升服务水平的培训。同时,北京市部门餐饮龙头企业也正在紧锣密鼓地准备…

 
  昨日,来自北京市向阳区20多家餐饮企业的200多名员工代表,参加了由向阳区安贞工商所组织的迎奥运提升服务水平的培训。同时,北京市部门餐饮龙头企业也正在紧锣密鼓地准备着奥运餐饮服务。

 

  据了解,此次培训流动主要包罗文明礼仪和手语知识学习,向阳区安贞工商所有关负责人示意,开元大旅店、安贞华联商厦、向阳商业大楼、燕丰阛阓、北京张记生酒楼等奥运时代游客接待单元均介入了培训流动。他示意,奥运前还将组织多次包罗外语等项目的奥运服务培训流动,除了餐饮旅店之外,街边小吃店等其他业态也将是服务培训工具。

 

昨日,胡润百富首度发布 《2007胡润餐饮富豪榜》显示,共有15位餐饮富豪登陆该榜,总财富为277亿元,身价很高者为味千拉面的潘慰,持有60亿元的财富。

  同时,作为北京奥运定点餐饮提供商之一,俏江南餐饮有限公司也正在对一线服务人员举行严酷的培训。即将投入到奥运会服务的1500多名员工中,有70%到80%的员工都是从零起点最先培训。为此,公司专门设立了培训基地,在语言和服务水平等基础项目上对员工举行1-2个月的严酷培训,还要求员工详细地掌握奥运、中国文化以及各国民族习惯等知识。

 

  北京市商务局新闻发言人许康示意,现在,北京市整个餐饮服务行业甚至窗口服务行业的一线服务人员,都在根据组建优良的服务队伍、构建骨干企业成员组成的服务网络、形成双语接待服务体系三个方面的要求举行培训。

 

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